2024 食品包裝政策連連看，2025 行業(yè)風(fēng)口究竟在哪邊？

文章來源:未知 發(fā)布時(shí)間：2024-12-04 16:52 作者:admin

2024年即將過去，在這一年，食品包裝行業(yè)經(jīng)歷了一系列政策的洗禮，這些政策深刻地影響著行業(yè)的發(fā)展軌跡，也為我們洞察未來趨勢(shì)提供了重要依據(jù)。

 

一、2024 年政策回顧

（一）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范全面升級(jí)

國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局在 2024 年 3 月 26 日發(fā)布公告，對(duì)預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)提出了更高要求。要求在最小銷售包裝主要展示版面顯著標(biāo)注相關(guān)信息，若采用 “見包裝物某位置” 形式標(biāo)注，位置必須清晰準(zhǔn)確。文字標(biāo)注方面，使用最小高度不小于 3 毫米、高寬比不大于 3:1 的文字，且要以白底黑字等對(duì)比明顯的形式呈現(xiàn)，同時(shí)按照年、月、日順序明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日等。這一系列規(guī)定使得消費(fèi)者在購買食品時(shí)能夠更直觀、精準(zhǔn)地獲取關(guān)鍵信息，有效保障了消費(fèi)者的知情權(quán)與選擇權(quán)。例如，消費(fèi)者在選購食品時(shí)，可以一眼看清保質(zhì)期，避免因標(biāo)識(shí)不清而誤購過期產(chǎn)品。

（二）營養(yǎng)標(biāo)簽日益精細(xì)完善

1 月 19 日，國家衛(wèi)健委食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等 4 項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿帶來了諸多變化。其中修改了標(biāo)簽的文字大小，強(qiáng)制標(biāo)示致敏物質(zhì)，規(guī)范復(fù)合配料的標(biāo)示方式，落實(shí)日期的表達(dá)要求等。并且，積極鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在預(yù)包裝食品標(biāo)簽符合標(biāo)準(zhǔn)要求的前提下，同步通過數(shù)字標(biāo)簽展示食品信息。這有助于消費(fèi)者深入了解食品的營養(yǎng)成分，例如，對(duì)于有食物過敏史的消費(fèi)者，可以快速識(shí)別致敏物質(zhì)，從而選擇更適合自己的食品；而數(shù)字標(biāo)簽的推廣則為消費(fèi)者提供了更便捷、全面的食品信息獲取途徑。

（三）包裝管理舉措持續(xù)強(qiáng)化

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》于2023年 9 月 1 日正式實(shí)施，該政策有力地遏制了過度包裝現(xiàn)象，避免了資源的浪費(fèi)和環(huán)境的污染。過度包裝不僅增加了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)，還對(duì)環(huán)境造成了巨大壓力，這一政策的實(shí)施促使企業(yè)在包裝設(shè)計(jì)上更加注重簡(jiǎn)約、實(shí)用和環(huán)保。同時(shí)，2024年6 月 6 日市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)首批 33 項(xiàng)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，督促指導(dǎo)食品企業(yè)完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力。從包裝材料的選擇到包裝工藝的把控，都被納入嚴(yán)格的監(jiān)管體系，確保食品包裝的安全性與可靠性。

（四）地方政策積極響應(yīng)補(bǔ)充

在地方層面，也出臺(tái)了一系列相關(guān)政策。8 月 26 日，晉江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品用包裝材料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則，通過加強(qiáng)對(duì)食品包裝材料的質(zhì)量監(jiān)管，從源頭上保障食品安全。上海市衛(wèi)生健康委啟動(dòng) “首批營養(yǎng)健康指導(dǎo)試點(diǎn)項(xiàng)目”，如飲料 “營養(yǎng)選擇” 分級(jí)標(biāo)識(shí)試點(diǎn)，通過 ABCD 四個(gè)等級(jí)，綜合反映飲料中相關(guān)成分情況，引導(dǎo)消費(fèi)者做出更健康的選擇。地方政策的積極響應(yīng)，與國家政策形成了良好的互補(bǔ)，共同推動(dòng)食品包裝行業(yè)朝著更健康、更規(guī)范的方向發(fā)展。

（五）國際政策帶來外部影響

國際政策對(duì)國內(nèi)食品包裝行業(yè)的影響也不容小覷。歐盟自 2024 年 7 月 3 日起規(guī)定所有容量在三升以下的飲料容器，瓶蓋必須與瓶子固定在一起，以減少塑料廢棄物。這一政策對(duì)于有出口業(yè)務(wù)的國內(nèi)企業(yè)來說，意味著需要及時(shí)調(diào)整包裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工藝，以符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)，否則將面臨市場(chǎng)準(zhǔn)入障礙。泰國在 7 月 18 日發(fā)布的預(yù)包裝食品標(biāo)簽法規(guī)，明確了標(biāo)簽上強(qiáng)制性標(biāo)注信息類別及其標(biāo)示要求、選擇性標(biāo)示信息類別及其標(biāo)示要求、食品成分聲稱使用要求等，同樣對(duì)國內(nèi)食品企業(yè)拓展泰國市場(chǎng)提出了新的挑戰(zhàn)與要求。

二、政策背后的趨勢(shì)洞察

（一）消費(fèi)者權(quán)益保障成核心關(guān)注點(diǎn)

從各項(xiàng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)政策的收緊可以清晰地看出，監(jiān)管部門將消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)置于核心地位。無論是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期還是營養(yǎng)成分等信息的規(guī)范標(biāo)注，都是為了讓消費(fèi)者能夠在購買食品時(shí)充分了解產(chǎn)品情況，從而做出理性的消費(fèi)決策。這一趨勢(shì)反映了現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)中消費(fèi)者主權(quán)意識(shí)的不斷增強(qiáng)，也促使企業(yè)在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)與信息傳達(dá)上更加注重以消費(fèi)者為中心。

（二）可持續(xù)發(fā)展理念深度滲透

限制過度包裝政策的實(shí)施以及對(duì)環(huán)保材料應(yīng)用的鼓勵(lì)，彰顯了可持續(xù)發(fā)展理念在食品包裝行業(yè)的深度滲透。隨著全球環(huán)境問題的日益嚴(yán)峻，消費(fèi)者對(duì)環(huán)保產(chǎn)品的關(guān)注度不斷提高，企業(yè)若想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，必須積極踐行綠色包裝戰(zhàn)略。這不僅是應(yīng)對(duì)政策要求的必然選擇，更是滿足市場(chǎng)需求、樹立良好品牌形象的關(guān)鍵舉措。

（三）質(zhì)量監(jiān)管走向全方位精細(xì)化

無論是國家層面的風(fēng)險(xiǎn)管控清單還是地方的質(zhì)量監(jiān)督抽查細(xì)則，都表明食品包裝質(zhì)量監(jiān)管正朝著全方位、精細(xì)化的方向發(fā)展。從包裝材料的原材料采購到生產(chǎn)加工過程，再到成品的出廠檢驗(yàn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都被納入嚴(yán)格的監(jiān)管視野。這有助于提升整個(gè)行業(yè)的質(zhì)量水平，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為消費(fèi)者提供更加安全可靠的食品包裝。

（四）行業(yè)創(chuàng)新與國際接軌加速

政策的變化促使企業(yè)不斷尋求創(chuàng)新突破，以適應(yīng)新的監(jiān)管要求。同時(shí)，國際政策的影響也讓國內(nèi)企業(yè)意識(shí)到與國際接軌的重要性。積極參與國際交流與合作，引進(jìn)先進(jìn)的包裝技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，有助于企業(yè)提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，拓展國際市場(chǎng)份額，推動(dòng)食品包裝行業(yè)的國際化進(jìn)程。

三、2025 年趨勢(shì)展望

（一）智能化包裝引領(lǐng)高效生產(chǎn)與精準(zhǔn)營銷

隨著科技的迅猛發(fā)展，智能化包裝技術(shù)將在 2025 年迎來更廣泛的應(yīng)用。自動(dòng)化、智能化包裝機(jī)械將成為食品包裝企業(yè)的標(biāo)配，機(jī)器人裝箱、無人生產(chǎn)線等高效生產(chǎn)模式將大幅提高生產(chǎn)效率，降低人力成本。同時(shí)，物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)技術(shù)將深度融入包裝行業(yè)，企業(yè)能夠通過收集和分析消費(fèi)者數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。例如，根據(jù)消費(fèi)者的購買習(xí)慣和偏好，為其定制個(gè)性化的包裝推薦，從而提升消費(fèi)者的購買體驗(yàn)和品牌忠誠度。

（二）可持續(xù)包裝全面升級(jí)主流地位穩(wěn)固

在環(huán)保政策的持續(xù)推動(dòng)和消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的不斷提升下，可持續(xù)包裝將在 2025 年進(jìn)一步鞏固其主流地位。紙質(zhì)包裝、生物降解材料等環(huán)保材料將得到更廣泛的應(yīng)用，企業(yè)將不斷探索新型環(huán)保材料和包裝設(shè)計(jì)，以減少包裝廢棄物對(duì)環(huán)境的影響。同時(shí)，節(jié)能減排技術(shù)也將在包裝生產(chǎn)過程中得到全面推廣，從能源消耗到廢棄物處理，實(shí)現(xiàn)包裝產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

（三）個(gè)性化定制包裝滿足多元消費(fèi)需求

消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化和定制化產(chǎn)品的追求熱度不減，這一趨勢(shì)將在 2025 年的食品包裝領(lǐng)域持續(xù)蔓延。企業(yè)將加大在個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)和定制化生產(chǎn)方面的投入，從包裝圖案、顏色到包裝形狀、功能，都能根據(jù)消費(fèi)者的獨(dú)特需求進(jìn)行定制。這不僅能夠滿足消費(fèi)者的個(gè)性化表達(dá)需求，還能為產(chǎn)品賦予獨(dú)特的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品市場(chǎng)中脫穎而出。

（四）國際合作交流推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新與拓展

2025 年，食品包裝行業(yè)的國際化程度將進(jìn)一步加深。企業(yè)將更加積極地參與國際展覽、論壇等交流活動(dòng)，加強(qiáng)與國際同行的技術(shù)合作與經(jīng)驗(yàn)分享。通過引進(jìn)國外先進(jìn)的包裝技術(shù)和設(shè)計(jì)理念，結(jié)合國內(nèi)市場(chǎng)需求進(jìn)行創(chuàng)新轉(zhuǎn)化，提升國內(nèi)食品包裝行業(yè)的整體創(chuàng)新能力。同時(shí)，借助國際合作平臺(tái)，企業(yè)將拓展海外市場(chǎng)，推動(dòng)中國食品包裝產(chǎn)品走向世界，提升行業(yè)的國際影響力。

（五）食品安全監(jiān)管持續(xù)高壓保障消費(fèi)安全

食品安全始終是重中之重，在 2025 年，監(jiān)管部門將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管制度。對(duì)食品包裝生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查將更加嚴(yán)格，從源頭把控食品包裝的質(zhì)量安全。同時(shí)，隨著檢測(cè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，對(duì)食品包裝中的有害物質(zhì)檢測(cè)將更加精準(zhǔn)、快速，確保消費(fèi)者能夠享受到安全、放心的食品包裝產(chǎn)品。

 

總之，2024 年的政策為食品包裝行業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)，而 2025 年的行業(yè)發(fā)展將在政策引導(dǎo)、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)需求推動(dòng)等多方面因素的共同作用下，朝著更加智能化、可持續(xù)化、個(gè)性化和國際化的方向邁進(jìn)，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全、環(huán)保的食品包裝服務(wù)。

 

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